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* 양배추와 배추 ! 어떻게 좋을까?

- 속 쓰린 아침에는 양배추. - 고기· 회 먹을 때는 생배추 ------------------------------------------- ◆ 배추의 열량, 양배추의 50%… 비타민 C는 양배추가 2배 국가표준식품성분 DB(2021)에 따라 생배추(가을 재배) 100g과 생양배추 100g의 성분을 살펴보자. 둘 다 열량이 낮지만 배추 15㎉, 양배추 33㎉로 배추의 열량이 양배추의 절반 수준이다. 다이어트를 시도하고 있다면 배추를 먹는 게 낫다. 탄수화물(g)은 배추 3.35, 양배추 7.92이다. 식이섬유(g)는 배추 2, 양배추 2.7이다. 둘 다 단백질(g)도 들어 있다. 배추 1.25, 양배추 1.68이다. 칼슘(㎎)은 배추 42, 양배추 45이고 비타민 C(㎎)는 배추 8.99, 양배추 19...

김치나 채소 어떻게 잘 먹어야 할까?

◇ 식이섬유의 경우 성인 하루 권장량은 30g 정도인데, 김치 한 접시에는 1.5~2g 밖에 들어 있지 않다. ◇ 색깔별 효과 달라 흰 색 양파 마늘.배추 버섯.무순 양고추 냉이. 콜리 플라워. 흰색 채소에는 알리신, 케르세틴, 인돌 같은 영양소가 많다. 이런 영양소는 콜레스테롤과 혈압을 낮추고, 위암과 심장질환의 발생 위험을 줄이는 데 도움이 된다. 면역력을 높이고 뼈를 튼튼하게 만드는 효과도 있다. 열에 강하고, 기름과 함께 볶았을 때 몸속에 잘 흡수된다. 특히 알싸한 맛을 내는 성분인 알리신은 비타민B1과 결합하면 알리티아민으로 변해서 탄수화물을 분해해 에너지를 생성하는 데 도움을 준다. 따라서 마늘, 양파 등 매운맛을 내는 채소는 비타민B1이 들어 있고 기름기가 있는 돼지고기를 먹을 때 함께 익혀..

아침 공복에 안 좋은 음식

귤 빈속에 귤을 먹으면 산 성분으로 인해 속 쓰림 현상이 나타날 수 있다, 귤에는 유기산, 주석산, 구연산 등 다양한 산 성분이 들어있다. 따라서 빈 속에 먹으면 위산이 갑자기 늘어날 뿐 아니라 위점막을 자극해 위점막 손상을 유발하고, 역류성 식도염이나 속 쓰림 등의 증상이 생길 수 있다. 귤 외에 오렌지, 자몽, 레몬 등 산도가 높은 과일도 공복 섭취를 삼간다. 고구마. 토마토 고구마와 토마토에는 타닌이 함유돼 있는데, 이는 위벽을 자극하고 위산이 많이 나오도록 한다. 따라서 빈속에 고구마나 토마토 주스를 먹으면 속 쓰림이 생길 수 있다. 특히 당뇨병 환자의 경우, 삶거나 구운 고구마를 빈속에 먹으면 혈당이 급격히 증가할 수 있어 주의해야 한다. 바나나 바나나는 휴대가 간편하고 칼로리가 낮아 공복 섭취..

* 꼭 먹어야 할 8가지 채소와 먹지 말아야 할 8가지 채소

1.꼭 먹어야 할 8가지 채소 1. 무 즙이 많으며 섬유질이 풍부하고 칼로리와 탄수화물은 낮다 2. 오이 칼륨, 비타민 K, 그리고 소염작용을 하는 플라보노이드 등으로 가득 차 있어 특정 암과 심혈관 질환 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있다. 오이는 소화가 잘된다, 3. 호박 소화가 잘되는 채소 중 하나로 꼽혀 정기적으로 소화장애를 경험하는 사람들에게는 훌륭한 선택이 될 것이다. 4. 순무 (루타바가) 순한 맛과 함께 아삭하고 물이 많다. “뉴욕 타임즈 베스트 셀러 작가 크리스 크레서, M.S., L.Ac.에 의하면 순무는 수용성 식이섬유는 많고 불용성 섬유소는 적기 때문에 소화도 잘된다 5. 참마(얌) 참마도 수용성 식이섬유가 풍부한 또 하나의 친 소화기관 식품이다. 게다가 참마는 훌륭한 비타민 C와..

같이 먹으면 '독'이 되는 상극인 음식 조합

라면· 콜라 얼큰한 라면을 먹고 시원한 콜라로 마무리하는 사람들이 많다. 그러나 이는 칼슘 부족을 초래한다. 라면에 들어있는 식품첨가물인 인산염이 소화과정에서 칼슘과 결합해 몸 밖으로 배출되는데 콜라를 함께 마시면 칼슘 배출이 가속화된다. 치아와 뼈를 구성하는 성분인 칼슘이 체내에서 다량 줄어들 경우 충치와 골다공증의 원인이 된다. 꽃게· 감 단백질과 아미노산 성분이 풍부한 꽃게는 9월 제철 음식으로, 쪄서 먹거나 장에 담가 먹는 인기 식재료다. 감 역시 가을을 대표하는 과일이다. 그런데 감의 떫은맛을 내는 타닌이 꽃게에 있는 비브리오균과 만나면 균의 번식 속도가 빨라져 복통 및 설사를 일으킬 수 있다. 자칫하면 식중독까지 걸리게 된다. 제철 시기가 비슷해 함께 먹을 수 있으므로 유의해야 한다. 장어· ..

주택증여, 올해 안에 하면 좋은 2가지 이유

2023년부터 양도소득세 이월과세 5년→10년 2023년부터 증여주택 취득세 매매사례가로 계산 주택을 배우자나 자녀 등 가족에게 증여할 계획이 있다면, 올해 안으로 증여를 서두르는 것이 좋다. 2023년부터 주택증여에 대한 세금부담이 크게 늘어나기 때문이다. 증여 받자마자 팔면 안 되는 기간, 5년 → 10년 우선 내년부터 특수관계자간 증여주택에 대한 양도소득세 이월과세 적용기간이 5년에서 10년으로 크게 늘어난다. 현재 특수관계자에게서 주택을 증여받은 후 5년 이내에 양도하면, 양도차익을 계산할 때 증여한 사람의 과거 취득가액을 증여받은 사람의 취득가액으로 적용하는 이월과세 기준이 있다. 양도소득세 이월과세다. 예를 들어 남편 A씨가 2015년에 2억원에 매입한 주택을 2024년 10억원에 양도하는 경..

바나나를 매일 먹으면 몸에 좋은 점

아침 대용으로 바나나 하나를 먹으면 든든한 것으로 잘 알려져 있다. 바나나는 비타민과 영양분이 풍부하고 건강을 유지하고 향상시키는 데 도움을 준다. 하지만 바나나도 매일 과하게 섭취하면 좋지 않다. 하루에 바나나 두 개 이상을 먹으면 살이 찌거나 영양소가 부족해질 수 있기 때문이다. 미국 건강 정보 사이트 Eat This, Not That은 9일 매일 바나나를 먹으면 몸에 어떤 일이 일어나는지에 대해 설명했다. 1. 체내 건강 개선 2017년 Nutrition Bulletin 연구 논평에 따르면 바나나는 저항성 녹말을 함유하고 있는데, 이는 내장 건강에 필수적인 단사슬 지방산 생산을 증가시켜 내장을 안정시키고 영양분을 제공해준다. 2. 체중 감량 바나나를 매일 먹으면 체중 감량에 도움을 줄 수 있다. 바..

우리 몸의 필터인 신장을 지키는 최고의 채소는?

신장은 몸에서 노폐물과 독소를 제거하는 역할을 하기 때문에 몸 속 필터로도 불린다. 신장이 제 기능을 하지 못하면 혈액 속에 노폐물과 독소로 인해 우리의 건강도 급격히 악화된다. 신장은 한 번 망가지면 다시 회복되기 힘든 장기다. 신장의 기능이 약해지기 전에 신장의 잘 돌보는 것이 매우 중요하다고 전문가들은 말한다. 최근 미국 건강전문매체 잇디스낫댓은 "일상의 식단에서 적절한 음식을 선택하면 건강한 신장을 유지할 수 있으며, 신장병이 있어도 기능이 더욱 약화되는 것을 막을 수 있다"고 보도했다. 미국 영양 전문가이자 식단과 관련한 베스트셀러 작가 토비 아미도르는 "신장은 복잡한 장기다"라며 " 신장의 손상과 신장 질환은 다양한 양상으로 나타나기 때문에 의학적 영양 요법도 다양하게 이뤄져야 한다"고 말했다..

교차로에서 차량 우회전 방법

올해 1월 공포된 규칙에 따르면 운전자는 차량 신호등이 적색일 우회전 하는 경우 정지선이나 횡단보도 및 교차로 직전에 정지한 후 신호에 따라 진행하는 다른 차의 교통을 방해하지 않고 서행하며 우회전해야 한다. 전방 차량 신호가 녹색 신호면 서행하며 우회전할 수 있지만, 우회전 후 만나는 건널목에 보행자가 있으면 일시 정지해 보행자가 길을 건넌 후 가야 한다. 이 규칙은 7월 12일 시행되며 보행자 보호 의무를 위반할 경우 승합차는 범칙금 7만원 승용차는 6만원이 부과된다. 출처: [그래픽] 교차로에서 차량 우회전 방법 (서울=연합뉴스) 이재윤 기자 . ------------------------------------------------------------ 경찰에 따르면 개정 도로교통법의 골자는 두 가..

체온 올려야 면역력도 UP!

◇ 운동 통해 신진대사 속도 높여라 체온을 올리기 위해서는 평소에 운동을 통해 기초대사량을 늘리고 신진대사 속도를 빠르게 하면 된다. 아이들의 경우 하루에 30분 이상 땀이 나는 운동을 시키고, 오전 10시~오후 2시에 30분 이상 햇볕을 쬐며, 수시로 따뜻한 물 마시기 등을 실천하면 좋다. 단백질 섭취를 통해 근육을 튼튼하게 하는 것도 도움이 된다. 운동을 하기 전에는 바나나로 필수 아미노산을 공급하고, 운동을 끝낸 후에는 치즈 등을 먹어서 단백질을 보충하는 것이 좋다. 수면의 질을 높이는 수면 습관을 들인다. 오후 10시에 잠자리에 들기, 불을 켜고 자지 않기 등을 실천하면 된다. 평소에는 몸을 따뜻하게 하는 음식을 먹는 것이 도움이 되는데, 음식은 다음과 같다. 생강 특유의 매운맛을 내는 성분이 몸..