하루에도 천만 개 뇌세포 활동, 뇌에 영양 주려면?

뇌 질환을 예방할 수 있는 특별한 음식은 없지만

 

뇌세포 활성화를 도우려면, 호르몬 분비, 인지 기능 등에

도움을 줄 수 있는 영양 식품을 자주 섭취하는 것이 좋다.

 

우리 뇌는

하루에도 온갖 잡생각에 1000만개 정도의 뇌세포가 활동한다.

뇌를 써서 공부하거나 집중하기만 해도 1분야 약 1.5칼로리가 소모될 만큼

뇌는 쉴 새 없이 움직이고 힘을 사용한다.

뇌가 쏟아내는 에너지만큼 영양을 보충해주는 일이 필요하다.

뇌 질환을 예방할 수 있는 특별한 음식은 없지만

뇌세포 활성화를 도우려면,

호르몬 분비, 인지 기능 등에 도움을 줄 수 있는 영양 식품을 자주 섭취하는 것이 좋다.

 

인도 뉴스채널 ‘NDTV’에서 뇌 건강에 좋은 음식들을 소개했다.

 

1. 음식으로 섭취해야 하는 필수 지방산 생선

뇌, 심장, 관절, 전반적인 건강을 유지하는 데 중요한 필수 지방산은

몸에서 만들어지지 않기 때문에 음식으로 섭취해야 한다.

이러한 지방은 주로 기름이 많은 생선에 들어있다.

참치나 연어 등 차가운 물에 사는 생선에서 발견되는

오메가-3 지방산 DHA 수치가 알츠하이머병, 기억 손실 등과

관련이 있음을 보여주는 연구 결과가 있다.

 

2. 뇌 산소 양 늘리는 요거트

유산균이 풍부한 요거트는 위와 소화기 건강에 좋은 음식이지만,

뇌 건강에도 좋다.

요거트는 세로토닌 수치를 높여주어 기분을 좋게 하고

스트레스 완화에 도움이 된다. 마그네슘과 칼륨도 들어 있어,

뇌의 산소 양을 증가시키는 데 도움을 준다.

 

3. 기억력 향상에 도움 주는 시금치

시금치에는 엽산, 단백질, 마그네슘, 비타민 B와 C 등

여러 가지 영양소가 들어있다.

시금치의 항염증 특성은 뇌에 문제가 생길 가능성을 낮추는 데

도움을 줄 수 있으며, 엽산 또한 기억력 향상에 도움을 준다.

 

4. 뇌 세포 손상 예방하는 토마토

토마토에 풍부하게 들어있는 강력한 항산화 성분 리코펜이

활성산소에 의한 세포 손상을 예방하는 데

도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 있다.

신체의 이용과 흡수를 극대화하기 위해서는

익힌 토마토를 약간의 올리브 오일과 함께 먹으면 좋다.

 

5. 뇌 불안 줄여주는 호박

호박에는 오메가 3 지방산과 비타민 A, B, C, 칼륨, 마그네슘이 들어있다.

모두 뇌 활동을 활발하게 하고 스트레스와 불안을 줄여주는 데

도움이 되는 영양소다.

 

출처:정희은 기자 (eun@kormedi.com)